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乳化泵也叫列管式乳化機或回轉(zhuǎn)式乳化機,，其原理與一般的乳化機是一樣的,，就是通過電機轉(zhuǎn)子的高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的高頻液壓機裁切及高角速度，使物料在轉(zhuǎn)子與定子之間狹窄空間內(nèi)受離心式壓擠,、磨擦,、撞擊等綜合影響下，互相分布均勻,，再加上合適的乳化劑,，從而達到原本互不相溶的這兩種化學(xué)物質(zhì)一瞬間勻稱乳化，從而獲得相對穩(wěn)定的商品,。
乳化泵是回轉(zhuǎn)式生產(chǎn)或循環(huán)系統(tǒng)解決細致物料的乳化機器設(shè)備,。優(yōu)質(zhì)凸輪式轉(zhuǎn)子泵低噪音，運行穩(wěn)定,，使物料全面地根據(jù)分散化,、剪切的作用，并且具有短路線,、低水泵揚程運輸作用,。乳化泵工作原理是通過電機推動連接軸開展高速運行，使二種不融為一體的液態(tài)勻稱混和,，做到優(yōu)化勻質(zhì),、分散化乳化效果，最終形成相對穩(wěn)定的乳濁液狀態(tài),。
優(yōu)質(zhì)高粘度轉(zhuǎn)子泵主要是用于持續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)系統(tǒng)解決細致物料的性能機器設(shè)備,，在乳化泵狹窄空間的腔身體，配有1-3組層遞牙齒咬合的雙層定,、電機轉(zhuǎn)子,、在電機的推動下高速運轉(zhuǎn)生產(chǎn)制造強勁徑向吸附力將物料吸進內(nèi)腔。
優(yōu)質(zhì)醫(yī)藥級轉(zhuǎn)子泵起乳化功效的有乳化香辛料,，授予飲品以芳香和渾濁度,，用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂樹人參皂甙，可調(diào)式做成乳化香辛料,。加上乳化香料的飲品多屬酸堿性,，而聚甘油脂肪酸酯和皂樹苷耐堿性優(yōu)，所以十分適合,。吸水性好與耐堿性強的大豆卵磷脂也可使用,。
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